13 Fakta Tentang Gula

Berapa banyak yang Anda ketahui tentang gula? Studi gula yang berbeda secara konsisten menemukan bahwa orang memiliki kesalahpahaman tentang gula. Uji pengetahuan Anda sendiri tentang gula di sini dengan fakta-fakta gula yang menyenangkan ini.

1. Gula ditemukan dalam serat dari semua tanaman, sebagai produk sampingan dari proses fotosintesis. Gula terjadi secara alami pada buah-buahan, produk susu, biji-bijian, dan sayuran.
2. Gula hanya ditemukan dalam konsentrasi yang cukup tinggi dari dua tanaman untuk membuat kristal gula untuk konsumsi makanan: tebu dan bit gula.
3. Karbohidrat dapat diperoleh dari tiga sumber berbeda: gula, serat, dan pati. Karbohidrat diperlukan untuk kelangsungan hidup manusia dan hewan sebagai blok bangunan sel.
4. Berlawanan dengan apa yang diyakini banyak orang, hanya ada 15 kalori dalam satu sendok teh gula, yang dapat dibakar dalam 15 menit hanya dengan bersosialisasi dengan orang lain.
5. Gula tidak membuat seseorang bertambah berat. Mengkonsumsi terlalu banyak kalori adalah apa yang menyebabkan seseorang bertambah berat badan, terlepas dari di mana kalori itu ditemukan.
6. Tebu adalah spesies rumput asli Asia Tenggara. Ada 37 spesies tebu yang berbeda dan mereka semua kawin silang satu sama lain.
7. Menurut Organisasi Pangan dan Pertanian Perserikatan Bangsa-Bangsa, tebu adalah tanaman terbesar di dunia. 168 juta ton gula diproduksi di seluruh dunia pada tahun 2011. 80% dari produksi gula dunia berasal dari tebu, sementara 20% lainnya berasal dari bit.
8. Sebelum gula tersedia lebih luas di abad ke-18, orang awam mengandalkan madu untuk makanan yang dimaniskan.
9. Christopher Columbus adalah orang pertama yang membawa tebu ke Dunia Baru.
10. Gula coklat mengandung lebih banyak vitamin dan mineral daripada gula pasir (gula meja putih), menurut informasi nutrisi yang tercantum dalam Database Nutrien USDA.
11. Dalam hal makanan, ada dua jenis gula: gula tambahan dan gula alami. Tubuh tidak dapat membedakan antara keduanya karena mereka memiliki komposisi kimia yang sama.
12. Label pada paket makanan termasuk gula tambahan dan gula alami, sedangkan daftar bahan hanya mencakup gula tambahan. Gula yang ditambahkan biasanya merupakan pemanis alami selain gula pasir.
13. Menurut TotalHealth, pria dan wanita harus mengkonsumsi jumlah gula yang berbeda. Wanita harus membatasi konsumsi gula hingga 6 sendok teh. per hari, sementara pria boleh makan sebanyak 9 sdt. gula per hari.