15 Fakta Menarik Tentang Mentimun

Adakah yang lebih menyegarkan di hari musim panas selain koktail mentimun? Pokok salad tampaknya menemani hampir setiap makan di restoran, sedih di sisi piring di samping beberapa selada layu dan tomat, tetapi apa yang istimewa dari mentimun yang rendah hati? Nah di sini kita akan melihat 15 fakta tentang sayuran ajaib.

1. Metimun benar-benar sumber dari banyak hal. Mereka mengandung Vitamin B1, B2, B3, B5 dan B6, Asam Folat, Vitamin C, Besi, Kalsium, Seng, Magnesium, Fosfor dan Kalium, sementara juga sekitar 95% air.
2. Mentimun sebenarnya bisa menyembuhkan bau mulut. Sepotong ditekan ke atap mulut Anda selama 30 detik dengan lidah Anda memungkinkan phytochemical untuk membunuh bakteri yang bermasalah.
3. Lapisan lilin mentimun sebenarnya bisa menghilangkan tinta, menggosok kulit di atas tulisan akan perlahan-lahan menghilangkannya. Berbeda dengan penghapus sekolah yang dikatakan untuk menghapus tanda pena, ini sebenarnya!
4. Mentimun dikatakan mengandung lignan; lariciresinol, pinoresinol, dan secoisolariciresinol. Ini diduga terkait dengan mengurangi risiko kanker tertentu termasuk kanker payudara, ovarium, usus besar dan prostat. Ketika dikonsumsi, bakteri di saluran pencernaan kita mengambil lignan mengubahnya menjadi enterolignan yang berikatan dengan reseptor estrogen mengurangi penyakit terkait estrogen termasuk kanker.
5. Mentimun yang dihaluskan atau diiris memberikan kelegaan yang hampir instan untuk kulit yang terbakar matahari. Tempatkan saja beberapa di daerah yang terkena.
6. Kita semua menyukai Guinness World Records, dan ketika sampai pada mentimun, mereka tidak mengecewakan. Ashrita Furman berhasil memotong 27 mentimun menggunakan pedang dengan mulutnya pada 9 Oktober 2013 di Sri Chinmoy Center, New York.
7. Seperti yang dibuktikan oleh kegilaan YouTube, kucing tampak membatu karena mentimun, melompat atau melesat pergi setelah seseorang ditempatkan di samping mereka, tetapi mengapa? Spesialis perilaku hewan Dr. Roger Mugford mengatakan dia berpikir "Reaksi ini disebabkan oleh kebaruan dan tak terduga menemukan objek yang tidak biasa diam-diam ditempatkan sementara kepala mereka berada di mangkuk makanan". Banyak yang mengatakan itu bisa jadi karena mereka membingungkan sayuran dengan predator.
8. Mentimun telah dikonsumsi untuk waktu yang sangat lama. Mereka pertama kali tumbuh di dalam negeri di India kuno sekitar milenium ke-2 ke-3 SM.
9. Mungkin ada perbedaan 20 ° antara bagian dalam mentimun dan suhu aktual di luar, ini dianggap dari mana frasa "dingin seperti mentimun" berasal.
10. Pada tahun 2014, pihak berwenang Jerman menemukan pengangkutan narkoba senilai sekitar $ 56,28 juta (€ 50 juta) diselundupkan ke dalam stoples acar mentimun di antara pengiriman dalam perjalanan ke Iran dari Jerman.
11. Sayuran hijau bahkan telah diangkut oleh salah satu penjelajah paling terkenal. Christopher Columbus dikatakan telah membawa mentimun ke Haiti pada tahun 1494 dan memulai distribusinya di sekitar 'dunia baru'.
12. Produksi mentimun di seluruh dunia adalah 57,5 juta ton pada tahun 2010 saja, dengan 40,7 juta ton produksi dan ekspor terjadi di Cina.
13. David Thomas dari Inggris menumbuhkan timun terberat di dunia. Beratnya 12,9 kg (23 lb 7 oz) pada 26 September 2015 di Malvern Autumn Show di Worcestershire, Inggris. David bukan pemula ketika datang ke dunia sayuran terberat, memegang rekor untuk parsnip terberat juga.
14. Ketimun juga dapat membantu menurunkan bengkak mata. Asam askorbat dan caffeic menurunkan tingkat retensi air, mengecilkan pembengkakan dan bengkak.
15. Mentimun bertanggung jawab atas wabah salmonella di AS pada 2015/16. CDC, atau Pusat Pengendalian Penyakit, mengatakan bahwa hingga Maret 2016 ada 907 kasus dan 6 kematian.

Jika Anda seorang pecinta mentimun, tutuplah telinga Anda ... tetapi saya selalu berpikir bahwa mentimun sangat membosankan, dan ketika artikel ini diberikan anggukan, saya masih ragu apakah ada banyak yang bisa dikatakan tentang sayuran tetapi anak laki-laki apakah saya salah. Mentimun mengandung lebih banyak hal baik untuk tubuh Anda daripada seluruh suplemen di toko makanan vegan (ini mungkin sebenarnya tidak benar tetapi Anda mengerti). Benar-benar ada banyak fakta tentang permata hijau yang indah dan begitu banyak sejarah yang tersembunyi di balik layar. Mulai mungkin 3 milenia SM, bepergian dengan Columbus dan membuat catatan tanpa akhir, saya salut kepada raksasa hijau baru dan merasa seperti mungkin saya harus makan lebih banyak, lebih banyak lagi.